Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Sceaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Entreprise Sceaux, c'est. Une ville de 20 000 habitants portant des politiques publiques ambitieuses et engagée dans les transitions environnementales. Un environnement préservé au cœur de la Métropole du Grand Paris et un centre-ville riche en commerces à proximité immédiate du magnifique parc de Sceaux. Une politique RH favorisant un engagement fort de nos 450 agents communaux pour offrir un service public de qualité pour tous. Poste #### Quelles seront vos missions ? * Confectionner les repas pour les enfants de 3 mois à 3 ans, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Elaborer les menus en collaboration avec les directrices, tout en prenant en compte l'âge et le nombre des enfants, les besoins spécifiques de chaque unité de vie, le budget, les saisons et les projets festifs des équipes. Dans le cadre des allergies alimentaires, vous proposez des menus particuliers selon les protocoles d'accueil individualisés et l'état de santé des enfants * Assurer l'entretien et l'hygiène de la cuisine, du matériel et de la réserve et vous garantissez le bon fonctionnement du matériel dans le respect des normes HACCP Profil #### Vous reconnaissez-vous[...]
